Nog wat overschotjes in de koelkast en weet je niet wat ermee te doen? Maak er kleine pizza'tjes! Super lekker en ook ideaal voor de kids.Ingrediënten:
- oud brood
- 1 blikje tomatenpuree
- enkele sneetjes chorizo, rauwe en gekookte ham (overschot)
- enkele sneetjes chesterkaas (overschot)
- 1 sjalot
- 1 tomaat
- gedroogde basilicum en oregano
- peper en zout
Bereidingswijze:
Eerst beginnen we met het wegsnijden van de korsten van het brood.
Vervolgens doen we het blikje tomatenpuree in een kom en voegen er wat water aan toe, zodat je een gebonden tomatensaus krijgt.Snij de overige ingrediënten (sjalot, tomaat, chorizo, rauwe en gekookte ham en de chesterkaas) in kleine reepjes of blokjes.
Daarna bestrijken we elk stukje brood met een lepeltje van de "tomatensaus".
Tenslotte maken we er kleine pizza'tjes van en beleggen we de sneetjes brood met alle andere ingrediënten.
Afkruiden doen we met de basilicum, oregano, peper en zout!
Nu nog 15 à 20 minuten in een voorverwarmde oven van 180° en smullen maar!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten