Posts

Posts uit maart, 2018 tonen

Donuts in de oven

Afbeelding
Guilty pleasure :-p Ingrediënten: - 575 g bloem - 2 theelepels instant gist - 1 theelepel zout - 200 ml melk - 170 g boter - 4 eieren - 80 g honing - 1 theelepel vanille extract (poeder) Bereidingswijze: 1. Voeg alle droge ingrediënten samen, dit zijn de bloem, zout, gist (doet de gist zeker niet op het zout, maar aan de andere kant) en het vanille poeder. Meng alles door elkaar. 2. Vervolgens laten we de boter smelten, samen met de melk, zodat deze wat opwarmt. 3. Eens de boter gesmolten is, voegen we de honing toe. 4. Daarna voegen we de 4 eieren onder bloem, samen met het boter-melkmengsel en roeren alles goed door elkaar. 5. Zet het deeg in een kom en dek af met plastic folie. Laat 3u op kamertemperatuur staan onder een handdoek. 6. Om goed te zijn kan je het deeg een nachtje laten rusten in de koelkast. 7. Als het deeg goed gerezen, bebloem je goed je werkblad, deegroller en het deeg zelf. 8. Rol uit tot ongeveer 1,5 cm. Steek vormpjes uit met een r...