Dailiesfoodie

Deze croque is eens wat anders dan de traditionele croque monsieur met kaas en hesp, namelijk met heerlijke Franse brie een onze Belgische Jonagold en de Spaanse serranoham. Ingrediënten: - brood - margarine en bakboter - 1 hoekje brie - 1 Jonagold appel - enkele sneetjes serranoham - peper en zout - honing Bereidingswijze: We starten zoals bij de traditionele croque. We nemen 2 sneetjes brood en smeren deze met boter. Vervolgens snijden we de brie in (niet te dikke) plakjes en leggen deze op één zijde van de boterham. Hetzelfde doen we met de appel. Deze snijden we ook in héél dunne plakjes en schikken deze op de brie. De appel hoeft niet geschild te worden. Daarna doen we (voor de liefhebbers) een klein beetje honing bovenop de appel. Dit zal de croque heerlijk zoet maken. We kruiden ook met peper en een klein beetje zout, want de ham is ook al gezouten. We sluiten het geheel af met enkele dunne plakjes serranoham en leggen de tweede boterham op onze croque. Daarna lat...

Een "gezonde" variant van een cake! Ingrediënten: - 250 g volle natuur yoghurt - 250 g bloem - 250 g karneboter - 180 g suiker - 1 zakje vanille suiker - 4 eieren - 125 g bosbessen - 125 g frambozen Bereidingswijze: Laat de boter rustig smelten. Intussen meng je de suiker met de eieren. Roer de gesmolten boter eronder en voeg beetje bij beetje de bloem toe. Pas op het laatste volgt de yoghurt en het fruit. Giet het deeg in een ingevette bakvorm. Zet 45 minuten in een voorverwarmde oven van 180°. Smakelijk!